كلاوى بالفلفل الألوان والثوم (مش هتنسوها)
عن الوصفة
كلاوى بالفلفل الألوان والثوم (مش هتنسوها) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. هتحبوها جدا إن شاء الله
المكونات
- 0.5 كيلو كلاوى
- 3 حبات فلفل ألوان
- 5 فصوص ثوم
- بصلة خضرا كبيرة (لو معندكيش بصل أخضر ممكن بصلة حمرا متوسطة)
- معلقة ذبدة
- معلقة زيت
- بهارات (معلقة صغيرة ملح وفلفل أسود وقرفة وقرنفل)
- البهارات مهمة جدا مع الكلاوى اوعى تنسيها
- كوباية ماية
طريقة التحضير
-
1
هتغسلى الكلاوى كويس بالماية والملح وبعدين تسلقيها وترمى الماية اللى اتسلقت فيها ودا بيضيع زفارتها
-
2
تحطى حلة على النار فيها معلقة الذبدة والزيت ولما يسخنوا تنزلى الكلاوى المسلوقة وتشوحيها لمدة 5 دقائق
-
3
وبعدين تحطى كل الخضار عليها مقطع طبعا وتشوحيه معاها بالبهارات لغاية ما الخضار يدبل
-
4
تحطى عليهم كوباية ماية وتوطى عليها النار لغاية ما تستوى وتنشف مايتها
-
5
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
